Une recette pour les poissons entre autres
Ingrédients
Pour un petit bol
- 1 Cuillère de moutarde
- 1 jaune d'oeuf
- Huile
- Sel
- Poivre
- Un bouquet d'oseille
Préparation
- Faire fondre l'oseille dans une casserole
- Monter la mayonnaise ( voirla recette mayonnaise)
- Broyer l'oseille dan une moulinette
- Mélanger la préparation dans la mayonnaise
- ajuster l'assaisonnement
C'est prêt