Contenances
A noter quand on n'a pas de doseurs
| Ingrédients | Cuillère à soupe | Cuillère à café |
| Farine | 15g | 5g |
| Sel | 20g | 7g |
| Sucre (poudre ou cristal) | 20g | 6g |
| Riz | 25g | 8g |
| Semoule | 15g | 8g |
| Liquide | 15g | 5g |
| Café moulu | 6g | |
| Verre (g ou cm3) | ||
| Verre à eau | 200 - 225 | |
| Verre à Bordeaux | 80 - 100 | |
| Verre à Madère | 50 - 60 | |
| Verre à liqueur | 30 | |
| Bouteille 1l | 5 verres à eau | |