Vins d'Alsace

Ah! les vins d'Alsace, on les connaît bien mais lorsqu'une partie de la famille s'installe dans la région, les occasions de découverte augmentent, on ne s'en prive pas.

D'abord le Gewurztraminer un vin relativement doux qui convient pour certains mets ou même pour l'apéritif mais le roi est pour nous manifestement le Riesling.

C'est dans un restaurant de Riquewhir que l'on a fait la découverte des vins Hugel: Excellent. On a changé de catégorie.

Ne pas hésiter à faire des dégustations, on l'a fait et on a pu découvrir l'étendue de parfums et de goûts pour une même appellation de base, on a flashé pour leurs Rieslings.

Mais il y a aussi d'autres trésors, comme les Vendanges Tardives, certes un peu plus chères et les Crémants qui méritent des détours

 


 

 

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