刃渡り270mm MISONO洋出刃包丁-出刃包丁

☆ 調理小物 ☆源 兼正 ツバ付 洋出刃 240mm 【 飲食店 厨房 キッチン 業務用 】

刃渡り270mm MISONO洋出刃包丁-出刃包丁


◆包丁は両刃、右仕様です
◆1本1本手打ち鍛造して作り上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作
◆ハガネ包丁なので錆びやすい

サイズ:全長405mm、刃渡り270mm
重量:540g
材質:ハイカーボン高純度工具鋼、ハンドル:黒強化木

詳細情報

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