Une entrée facile et légère
Ingrédients
- 1 Tranche de saumon fumé par personne (idéalement chez le poissonnier et de qualité)
- 1 assortiment de salades
- 1 citron
- Quelques olives noires
- Un pain de mie
Préparation
- Mettre la salade dans un plat de service
- Placer les tranches sur la salade
- décorer avec quelques olive noires
- Placer les tranches de citron
- Mettre au frais
- Griller les tranches de pain au grille pain
- Mettre les tranches dans un torchon pour les garder au chaud
Servir frais avec le pain toasté