Une entrée facile et légère

 

 

IngrédientsSaumon

  • 1 Tranche de saumon fumé par personne (idéalement chez le poissonnier et de qualité)
  • 1 assortiment de salades
  • 1 citron
  • Quelques olives noires
  • Un pain de mie

Préparation

  • Mettre la salade dans un plat de service
  • Placer les tranches sur la salade
  • décorer avec quelques olive noires
  • Placer les tranches de citron
  • Mettre au frais
  • Griller les tranches de pain au grille pain
  • Mettre les tranches dans un torchon pour les garder au chaud

Servir frais avec le pain toasté